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스타벅스원두
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스타벅스원두 '에티오피아' 집에서도 미디엄 로스팅 커피를 마신다.review 2020. 5. 11. 14:24
커피와 김치부침개는 어떻게 굽느냐에 따라 맛이 달라진다. 웬 뚱딴지같은 소린가? 하지만 사실이다. 커피는 로스팅 그러니까 볶는 정도에 따라 맛이 다르다. 김치부침개 역시 쫀득함이냐 바삭함이냐에 따라 굽는 정도를 달리 해야 한다. 개인적으로 김치부침개는 바삭한 '가생이'가 최고의 맛 포인트라 생각한다. 이 바삭한 '가생이'를 만들기 위해선 타지 않게 적절히 잘 구워야만 한다. 아무튼 다시 커피 이야기로 돌아와. 스타벅스가 대한민국에 처음 문을 연건 1999년 7월 이화여대 앞이었다. 당시 이대 앞이 얼마나 트렌디한 대한민국 대표 상권이었는지 알 수 있다. 나 또한 옷을 사거나 친구들과의 약속으로 자주 갔던 곳이었고, 추억이 많은 장소이기도 하다. 하지만 내가 스타벅스 커피를 맛 본건 그 후 몇 년 뒤 일이..